Livré avec 1 panier 235x290xh110mm par cuve; réalisé en acier chromé avec poignée athermique.
Cuve soudée avec zone froide et robinet de vidange inférieure.
Quantité d'huile à l'utilisation; min. 13 litres max. 15 litres par cuve.
Filtre de la cuve en acier chromé.
Couvercles en acier inox.
Production horaire 2x 18 kg.
Chauffage gaz par brûleurs à flamme horizontale stabilisée.
Régulation de 110°C à 190°C par vanne thermostatique; sécurité par thermocouple et allumage piézo électrique.
Thermostat de sécurité de série.
Armoire inférieure avec bacs filtrage huile.
Réalisation en acier inox AISI 304.
Pieds en inox réglable.