Réalisation en acier inox; plan légèrement embouti.
2 brûleurs professionnels à feux vifs (2x 5 kW); couronne en laiton " très haut rendement".
Régulation indépendante; par robinet gaz; dispositif de sécurité par thermocouple.
Grilles supérieures en fonte; amovibles; dimensions 350x290 mm.
Vérins inférieures réglables.
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.